GRENI SMIT
Greni Smit jabuka otkrivena je u Australiji. Ukus ove jabuke je naglašeno kiselkast. Jabuka je hrskava, tvrdog mesa i vrlo oštrog ukusa.
Plodovi su veoma krupni do (200 – 250 g), okruglasto- konusnog oblika.
Temeljna tamno zelena boja sazrevanjem postaje svetlija a ima blage bele pegice.
Sazreva u drugoj polovini oktobra.
Oprašivači: Gloster, Zlatni Delišes, Ajdared.
CRVENI DELIŠES
Crveni Delišes je nastao u Americi. Danas postoje mnogi klonovi ove sorte i jedni su od najviše zastupljenih crvenih sorti jabuke u svetu.
Crveni Delišes je jabuka srednje veličine, izduženog koničnog oblika.
Pokožica je tamna i ima jako intenzivnu tamnocrvenu boju. Razvijen je veliki broj poboljšanih “vrsta” ove sorte.
Crveni Delišes ima slatkast, ali vrlo blag ukus.
Meso je sočno i ima laganu hrskavost.
Oprašivači: Greni Smit, Zlatni Delišes, Fudži, Ajdared, Gala.
AJDARED
Ajdared (Idared) je američka sorta jabuke.
Ajdared je odlična jabuka za potrošnju u svežem stanju, za voćne salate, kuvanje i pečenje.
Plodovi su krupni od 180 – 250gr, okruglog i malo spljoštenog oblika. Meso je bledo žuto hrskavo, fine i nežne teksture, slatko – kiselkastog ukusa.
Plodovi su temeljne žuckasto-zelene boje, potpuno ili umereno prekriveni crvenilom.
Sazreva u prvoj polovini oktobra.
ZLATNI DELIŠES
Zlatni Delišes potiče is SAD, 1912. godine.
Jabuka je krupna, žućkasto zelene boje i ima veoma sladak ukus.
Samooprašujuća sorta jabuke.
Sazreva sredinom septembra
GALA MITCHGLA
Gala jabuka je nastala na Novom Zelandu. Danas postoje mnogi klonovi ove jabuke u svetu.
Pokožica je vrlo intenzivne, tamno-crvene boje. Plod je srednjeg, konusnog oblika.
Drvo je srednjeg rasta sa visokim prinosom.
Sazreva krajem avgusta.
Oprašivači: Fudži, Zlatni Delišes, Greni Smit, Crveni Delišes.
FUDŽI
Fudži dolazi iz Japana, gde je razvijena 1940-ih a puštena u prodaju 1962.
Međutim, njegovo poreklo je američko. Fudži je nastao ukrštanjem sorti Crveni Delišes i Ralls Janet.
Njegova glavna karakteristika je lepa ružičasta pegava boja isprana na žuto-zelenoj pozadini.
Meso je bele boje hrskavo i sočno. Ukus je sladak, vrlo osvežavajući.
Oprašivači: Zlatni Delišes, Gala, Crveni Delišes, Greni Smit
JONAGOLD
Jonagold je nastala 1943. godine u Americi ukrštanjem sorti Zlatni Delišes i Jonatan.
Ukus je slatko-kiselkast.
Meso je narošito hrskavo i sočno. Odlična je jabuka za jelo, voćne salate i pečenje.
Plodovi su veoma krupni, okruglasto-konusnog oblika. Boja pokožice je zelenkasto-žuta, a sazrevanjem postaje žuta, sa pokrovnom crvenom bojom.
Sazreva sredinom septembra.
MUCU
Mucu (Mutsu) je nastala u Japanu ukrštanjem sorti Zlatni Delišes i Indo.
Triploidna je sorta, pa su potrebna dva oprašivača. Oprašuju je sorte Gala i Fudži.
Ova sorta je osetljiva na mraz.
U Americi je poznata i kao ”jabuka od milion dolara” zbog visokih cena koje je nekada postizala u prodaji.
Plod je žuto-zelene boje. Meso je čvrsto, sočno i slatko. Pogodna je za konzumiranje u svežem stanju i za preradu.
Sazreva krajem septembra.
Oprašivači: Jonatan, Gloster, Fudži, Ajdared, Greni Smit.
GLOSTER
Gloster sorta je nastala u Nemačkoj 1951. a 1969. godine je prvi put stavljena u prodaju.
Nastala je ukrštanjem sorti Glockenapfel i Richared Delicious.
Osnovna boja ploda je zeleno-žućkasta. Dopunska boja purpurno crvena.
Meso je sočno, naglašenih kiselina.
Sazreva sredinom septembra.
Oprašivači: Ajdared, Melroz, Greni Smit, Zlatni Delišes.
IZ PRVE RUKE
Copyright 2021 – Kalem Đorđević